为进一步提高医护人员的应急处置能力，3月16日下午,福利院开展食物中毒应急预案专题讲座，本次讲座由医务科主治医师沈亚萍主讲。

讲座中，沈医生从编制目的、工作原则、适用范围、应急组织机构及职责、食堂食品安全事故应急处置流程、责任追究等方面对食物中毒应急预案作了深入、详尽地阐述，并运用图表对群体性食物中毒救治现场处置流程作了清晰、直观的总结归纳。

此次应急预案讲座，提高了医护人员对食物中毒事件的警惕性，提升了大家在发生食物中毒后的应急处置能力。