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迎端午 秀手艺 常宝包粽忙
发布日期:2020-06-23

“粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。”一年中最好的包粽子的时节来啦!妈妈们已经准备好了粽子叶,准备了他们喜欢吃的粽子陷,孩子们洗好了手,摩拳擦掌准备展示自己包粽子技术,“你不要瞎开心,牛牛,你去年还不会包呢!”萍萍“无情”地向牛牛指出。“人都会长大的,我去年不会不代表今年就不会。”牛牛反驳道。

牛牛拿起一个粽叶,卷了一个小窝就要往里面放米,旁边的萍萍哈哈大笑,妈妈看到了也说:“牛牛,你先看一下我是怎么包的再动手!”牛牛放下粽叶开始看妈妈包,只见妈妈把两片正面朝上的粽叶交替排好,两只手捏好,不让叶子滑动。捏住两头,环成一个圆锥形,在里面放一点糯米,再放一颗枣,再放糯米,然后再放花生米环绕糯米,左手握住锥筒,拇指和食指掐紧前端,右手把上面的叶子折下,盖在糯米上,把上面多余的叶子往下折,用左手大拇指固定好,圆锥上面形成了三角形,捆上线绳,为了更结实,右手拽紧,扣上一个活扣。

“你看到没,包粽子可不是你想的那么简单,说实话,去年我尝试了很多次,虽然我妈妈说我还包的可以,但是没有妈妈的帮忙,我也包不成功,你竟然说自己会包,所以我不用猜你就是在吹牛。”萍萍像一把小机关枪对着牛牛啪啪啪的说了这么一通。

孩子们开始动手尝试,旺旺拿起粽子叶,可是不会卷窝,妈妈动手帮助了他一下,然后旺旺按照步骤开始放米和枣。萍萍依然是捆扎的时候由于手上没有多少力气,需要帮助。牛牛在妈妈手把手的教授下,终于学会了怎么卷粽叶。


 

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