随着天气日趋炎热，食品安全事故将进入一个高峰危险期。养老机构是老年人聚集场所，老年人的免疫功能极其低下，在炎热季节极易发生食物中毒安全事故。为有效防控，天宁区民政局与区市场监督管理局于5月19日下午联合举办辖区养老机构负责人和食品安全管理人员专题培训班。

首先区民政局领导就这次培训班的背景、意义和要求作了全面动员，随后区市场管理监督局石建华科长就《食品安全法》的主要内容进行了解读，并就养老机构食品安全硬件建设、软件建设及日常管理流程一一进行了讲解，结合天宁实际，列举了一系列具体案例进行了分析。整个培训生动、具体、可操作，收到了很好的效果。

最后邀请了丽华医院护理部赵杏玉主任给大家讲解了在食物中毒事故中具体应急措施，包括启动应急预案、针对老人不同症状采取不同的急救方法，急救方法简单、方便、实用。

全区20家养老机构共40多人参加了培训。

                                  天宁区民政局

                                2015年5月22日