位于溧阳市社渚镇金山洑家正在建设中的如意小食堂,不同于传统小食堂的装修风格,金山洑家的如意小食堂设计前卫,建筑材料选择了新型的仿夯土板,在防水、抗震、耐用的同时还能还原老材料的味道,使得小食堂整体风格与村庄环境相融合。而现代化的玻璃幕墙又增加了整个建筑的时尚感和美观。“一层是大厅,二层是两个包间。村民们可以在这里享受和其他如意小食堂一样的日常用餐服务。同时,包间还将对外营业,盈利部分用于补贴如意小食堂的日常运营。”江苏苏皖先导控股集团有限公司副总经理袁煜杰表示,希望以优美的村庄环境和原生态的新鲜食材吸引外来游客留下来就餐,为金山洑家带来更多“流量”。
据了解,今年以来,金山洑家已完成雨污水改造、两清两拆等环境整治工作,在建的有如意小食堂、村史馆、游客中心、党建中心、口述史馆、梯田广场、果蔬乐园等,计划创成下一批江苏省特色田园乡村。下一步,该村还将引进高端民宿、餐饮,以此丰富天目湖以西的文旅业态。