“兵马未动,粮草先行”,后勤保障是打赢疫情防控阻击战的基础。一场春雨带来的寒意,不仅考验着这座被疫情环绕的城市,也考验着儿福院中的食堂和后勤工作人员。
凌晨5点,沿着幽长的走廊里“砰砰”声响,食堂两扇大门后面已是灯火通明。和外面被春雨侵袭的寒冷不同,一股热浪扑面而来,食堂颜师傅和她的“亲密战友”们正在紧锣密鼓地为我们做早餐。淘米熬粥、洗菜切菜、揉面发面、蒸包子馒头……大家在各自的区域里分头劳作、紧密配合,多年的合作经验使得她们有条不紊。做好早饭,她们必须抓紧时间“打包”好,防止食物变凉。她们飞快地“装备完毕”,一路小跑地推着餐车送到每一层孩子们的房间里。看着孩子们吃着热腾腾的早饭,她们紧绷的脸上渐渐地露出满足的微笑。吃完早饭她们一边收拾餐具,一边又开始准备午餐了。
掌勺的吴师傅有着多年的厨师经验,一手好菜让封院的职工和孩子们赞不绝口。厨房里热烘烘的,几个菜炒完,经常汗流浃背,吴师傅却说:“这是我的工作,我会坚持把饭菜做到最好”。他们一致认为:一日三餐,按时送达,保障好封院期间职工和孩子们的营养均衡,是后勤人员最紧要的事。
抗击疫情,后勤人“疫”不容辞、“疫”无反顾。疫情终将过去,让我们共待春暖花开!