为进一步提升社区居民的凝聚力,丰富居民的兴趣爱好,8月1日,天宁区雕庄街道清溪村联合安康通养老服务机构在文化活动中心二楼开展“手工冰粉送凉爽”活动,邀请辖区居民一起制作消暑冰粉,用美味小吃给炎热的夏日带来丝丝凉爽。
活动开始,志愿者为大家介绍手工冰粉的制作方法和流程,并提前准备好各类配料,分步骤示范,手把手教大家如何制作。“把冰粉倒进开水中,搅拌直到水变得浓稠后,静待凝固。”志愿者教得认真,居民学得用心,晶莹剔透的冰粉被一勺勺盛进准备好的碗中。之后根据自己的喜好,加入适量的红糖水、葡萄干、花生碎、山楂、水果等冰粉伴侣,一碗清凉解暑的冰粉就制作完成了。
“这是我第一次吃冰粉,吃着真爽口。”大家边吃边点头称赞,“真是好吃极了,社区照顾我们这些老人,什么都能让体验到。”
今天正好是八一建军节,清溪村志愿者将自己亲手制作的冰粉送给辖区内的军人、军嫂品尝,同时也为小区的保洁、保安送去了消暑冰粉。不仅为居民们在炎炎夏日带来清凉,也促进了居民之间的沟通交流,营造了和谐的社区氛围。