“一杯清茶问今古,两袖清风为苍生。”2022年8月28日下午,采菱社区党委、翼创社工服务协会党支部,举办了一场别开生面的主题党日活动,通过习茶礼、办茶事、学茶文、传茶俗等体验学习方式,感悟“人生当如茶,清廉胜浮华”的深刻哲理。
主讲人徐美丽是泥莲茶书院主理人、国家一级茶艺技师、国家高级评茶员、国家茶艺师培训讲师。徐美丽为学员们讲解了宋代的点茶。点茶,是一门艺术性与技巧性并举的技艺,这种技艺高超的点茶方式,也是宋代发达的茶文化集大成的体现。宋代的点茶形式是将团饼经炙茶后将茶碾磨成粉末状,然后再用筛罗分筛出最细腻的茶粉投入茶盏中,即用沸水冲点,随即用茶筅快速击打,使茶与水充分交融并使茶盏中出现大量白色茶沫为止。
青年党员说,通过这次点茶初体验,对点茶文化有了直观的印象,也看到了宋代美学的诗意、淡雅。在这个过程中,喝茶本身仿佛已经不重要了,重要的是喝茶形式,以及从形式中感受中国茶文化所蕴含的礼教文明。