近日，为强化落实养老机构食品安全管理责任，区民政局、区市场监管局联合召开全区养老机构食品安全专项提升行动推进会，全区20家养老机构负责人参加会议

会上，区市场监管局围绕“筑牢安全防线、提升安全意识”，重点针对食品安全领域设施要求、加工过程、原料把控、人员管理、应急预防等环节，结合案例及平时易忽视、易遗漏、易出错问题，逐条逐项分析，深入细致讲解。区民政局传达学习了养老机构服务安全基本规范、疫情防控、消防安全等内容要求。

区民政局孙伟良副局长强调，一要提高思想认识，强化安全底线思维，从思想源头重视食品安全工作；二要加强规范管理，从日常制度、操作规程着手，全过程消除安全隐患；三要压实安全责任，针对工作内容和标准要求，细化责任清单，逐条逐项、责任到人，同时要针对性抓好问题整改，把住食品“入口关”，确保住养老人吃得放心、吃得开心、吃出健康。

下一步，区民政局将会同区市场监管局不定期开展“回头看”，严格督查问题落实整改情况，确保食品安全不留死角。