炙热的太阳释放着火辣辣的光芒,只要一出门,就立刻感受到滚滚热浪,除了让人得知夏天的来临,同时也为孩子们带来了期待已久的暑假。提到暑假,怎么能少得了丰富多彩的活动呢?亲手制作一块美味的蛋糕,一份清凉的雪糕,享受自己动手的喜悦,既提升了孩子的动手能力及创新能力,培养自信心,又丰富了孩子们的假期生活,更好地促进孩子们健康快乐地成长。
厨艺坊内,老师先给大家讲解了制作过程与需要用到的材料,通过图文并茂,视频展示的方法,让孩子们初步了解蛋糕雪糕的制作步骤。接着老师进行操作上的示范,再让孩子们按照要求尝试自己操作,大家一起动手体验做雪糕和蛋糕的乐趣。
在制作过程中,孩子们在老师的指导下进行称量,过筛,分离蛋黄蛋清,打发蛋白霜和奶油等各项步骤,最后混合好雪糕液与蛋糕液后分别放入模具,雪糕液放入冰箱,蛋糕液放入烤箱。在对自己制作的蛋糕雪糕的期待下,等待也变得甜蜜起来。烤好的蛋糕胚与冻好的雪糕都散发出甜蜜的香气,孩子们又拿起甜甜的奶油和各种水果有模有样的装饰起来,有些嘴馋的孩子还迫不及待地品尝了美味的奶油和水果。蛋糕胚在孩子们的小手下,变成了一个创意水果蛋糕,雪糕也混合上了水果的清香。孩子们丰富的想象力和创造力发挥得淋漓尽致,他们制作出自己所想要的作品,沉浸在制作成功的喜悦中。吃着香甜的蛋糕,舔着清凉的雪糕,快乐爬上了孩子们的眉眼,惬意钻进了他们的心窝,别提有多高兴了。
一块蛋糕,一支雪糕,一份甜蜜奶香满溢,一段亲手制作的美好时光,让孩子们在暑假中的记忆幸福又绵长。